** Pour débuter au 01/09/2022 ** contrat d'environ 2 mois Vous intervenez au chai pour tous les travaux de réception/vinification de la récolte.
Vous êtes suffisamment autonome (connaissance et maîtrise des tâches, termes techniques comme saigner une cuve, brancher des tuyaux, soutirer...) pour assurez ses missions et sous la responsabilité de l'exploitant.
Profil : expérience au poste minimum d'au moins 2 saisons OU minimun BTS viti-oeno validé.
Expérience
1 an - mêmes missions (impératif 2 saisons)
Savoirs et savoir-faire
Zymologie
Soutirer un produit après fermentation
Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
