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Commis / Commise de cuisine

66 - CERET CDD Temps plein
Postuler sur Pôle emploi

Publié le 22/07/21

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Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Une expérience d'une saison sur un poste similaire sera autant appréciée que le diplôme.

Expérience

Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

  • Conditionner un produit

  • Entretenir un poste de travail

  • Entretenir un outil ou matériel

  • Entretenir des équipements

  • Doser des ingrédients culinaires

  • Dresser des plats pour le service

  • Éplucher des légumes et des fruits

  • Préparer un plan de travail

  • Préparer des ustensiles de cuisine

Formation

  • CAP, BEP et équivalents