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Agent (e) Polyvalent(e) H/F Cuisine

26 - VALENCE CDD Temps plein
Postuler sur Pôle emploi

Publié le 22/07/21

Vous aurez en charge la composition des plateaux en fonction des régimes (entrées - plats chauds et desserts)
700 plateaux par service.
Vous effectuerez le nettoyage des assiettes, cloches et plateaux ainsi que l'entretien du matériel de production, des locaux.
Apte au port de charges lourdes
1 W.E. sur 2 travaillé ainsi que les jours fériés.
Horaires : activité par équipe sur planning tournant : 9h00-16h52 ou 13h15-20h37
Pré-requis : savoir lire et écrire.
Casier judiciaire 2 vierge.
Poste à pourvoir pour septembre dans le cadre d'un remplacement congé maternité avec renouvellement possible.

Expérience

Débutant accepté - si formé(e) sinon exp. 6 mois mini

Savoirs et savoir-faire

  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

  • Règles et consignes de sécurité

  • Caractéristiques des produits d'entretien

  • Utilisation de machine de plonge automatisée

  • Réaliser la plonge

  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

  • Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)

  • Entretenir un poste de travail

  • Entretenir un outil ou matériel

  • Entretenir un équipement

  • Aptitude au port de charges lourdes

Formation

  • CAP, BEP et équivalents