Objectifs

S'initier à la méthodoligie HACCP, en comprendre les enjeux et être capable de mettre en place les mesures d'hygiène permettant d'assurer la sécurité alimentaire dans son etablissement. - identifier le sgrands principes de la reglementation en relation avec la restauration. - analyser les risques liées à une insuffisance d'hygiène en restauration. - mettre en oeuvre les principes de l'hygiène en restauration.

Conditions d'accès

toute personne travaillant dans le secteur de la restauration individuelle ou collective

Une formation pour un emploi en Hauts-de-France, la région finance à 100% votre parcours.

À l’issue de la formation

Habilitation

Rythme

Voir modalités auprès de l'organisateur

Retrouvez toutes les infos sur la formation :

403 offres d'emploi en lien avec cette formation autour de Aire-sur-la-Lys

  • Consulter l'offre
  • Consulter l'offre
  • Consulter l'offre
  • Consulter l'offre
  • Consulter l'offre
  • Consulter l'offre
  • Consulter l'offre
  • Consulter l'offre
  • Consulter l'offre
  • Consulter l'offre