Objectifs

Le ou la titulaire de ce BTS assume la responsabilité d'une unité d'hôtellerie restauration, la fidélisation et le développement de la clientèle. Il ou elle possède des aptitudes pour diriger, former, animer une équipe. C'est à la fois un(e) organisateur(trice) et un(e) gestionnaire. Il ou elle a le sens du contact et peut pratiquer jusqu'à trois langues vivantes étrangères.

Description

Production de services en hôtellerie restauration. Animer la politique commerciale et développement de la relation client. Management opérationnel de la production de service en hôtellerie restauration.

Conditions d'accès

* Avoir entre 16 et 29 ans révolus

Rythme

Temps plein

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