Objectifs

Le titulaire du BTM peut devenir responsable de production dans une entreprise (second du chef d'entreprise dans les grandes pâtisseries). Cette formation permet aussi de travailler à son compte en tant que chef d'entreprise ou artisan. Il assure alors selon la taille de la pâtisserie, le travail de la fabrication à la gestion. Le BTM permet de se présenter au concours du meilleur ouvrier de France.

Description

https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/35151/

À l’issue de la formation

https://www.onisep.fr/http/redirection/formation/slug/FOR.1355

Rythme

apprentissage

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L'Onisep est un établissement public, sous tutelle du ministère de l'Education nationale, de la Jeunesse et des Sports, et du ministère de l'Enseignement supérieur, de la Recherche et de l'Innovation. Il a pour mission d'informer sur les secteurs professionnels, les métiers et les formations via ses productions numériques, imprimées, et ses services. Il accompagne les familles et les équipes éducatives en leur fournissant des ressources, des outils et dispositifs permettant de construire un parcours de formation et un projet professionnel tout au long de la vie.

  • Cuisinier / Cuisinière

    AUBERGE DU DACHSBUHL

    Publié le 16/05/22

    • 68 - COLMAR
    • CDD
    • Temps plein
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  • Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

    CAP INDIA

    Publié le 16/05/22

    • 34 - AGDE
    • CDD
    • Temps plein
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  • Cuisinier / Cuisinière

    LA PIZZERIA

    Publié le 16/05/22

    • 88 - ST DIE DES VOSGES
    • CDI
    • Temps plein
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  • Cuisinier / Cuisinière

    CAFE DE LA PAIX

    Publié le 16/05/22

    • 66 - PRADES
    • CDI
    • Temps plein
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  • Cuisinier / Cuisinière

    VENETO

    Publié le 16/05/22

    • 88 - ST DIE DES VOSGES
    • CDI
    • Temps plein
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Une initiative du Gouvernement pour accompagner, former et faciliter l'entrée dans la vie professionnelle de tous les jeunes, sur tous les territoires.