Image de lévénement Opération 1 jour, 1 métier, 1 emploi > ATELIER EN LIGNE | Déclic Métiers - Portrait d'un Boulanger

Mercredi 9 juin de 06h à 08h

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Saint-Pierre, La Réunion Séance d'information En ligne

Cité des métiers de La Réunion

Information à l'orientation tout au long de la vie
Dans le cadre de l'opération 1 Jour, 1 Métier, 1 Emploi, La Cité des métiers et Pôle emploi organisent des sessions de rencontre avec des professionnel.le.s. L'objectif : vous présenter les 8 métiers qui embauchent le plus à La Réunion ! Identifiez les secteurs qui recrutent et saisissez les opportunités ! Déclic Métiers : Portrait d'un boulanger Le métier de boulanger s’inscrit dans une tradition ancestrale. Baguette, pains spéciaux (céréales, seigle, son, complet…), viennoiseries, pâtisseries mais aussi tartes salées, salades, pizzas… si l’éventail des produits est aujourd’hui plus large, le goût et la passion restent au cœur de ce métier. Le boulanger confectionne le pain et les viennoiseries mais c'est aussi un commerçant qui sait accueillir la clientèle, répondre à ses attentes, lui proposer de nouveaux produits et ainsi la fidéliser. Il doit également gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs et gérer la comptabilité. Pourquoi ce job est fait pour vous ? Travail basé sur un véritable savoir-faire Goût pour la relation avec la clientèle Avoir le goût des bons produits Curiosité et inventivité Savoir s’adapter aux attentes de la clientèle Nombreuses offres à pourvoir Les perspectives d'évolution ? Ouvrier dans une boulangerie industrielle ou dans une grande surface, un boulanger peut devenir chef d’équipe puis chef de fabrication. Aide-Boulanger dans une boulangerie artisanale, il peut se former à tous les aspects du métier (fabrication, vente, gestion…) et, à terme, s’installer à son compte. Le pain français étant très apprécié dans de nombreux pays, un boulanger peut aussi envisager d’ouvrir un magasin à l’étranger avec toutes les chances de réussir ! Partenaires : Pôle emploi Ravine des cabris, Pôle emploi Saint-Pierre et Le pain plaisir Accès gratuit sur inscription
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