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Assistant / Assistante de direction (H/F)

  • 41 - CHAUMONT SUR THARONNE
  • CDD

Publié le 23/07/21

POSTE : Assistant Manager Opérationnel H/FPROFIL : Tu prépare un diplôme de type BTS Management de l'Hôtellerie Restauration ou une licence Manager d'une Unité de Restauration en alternance.
Tu es dynamique, polyvalent.e, passionné.e par la restauration et aime le travail en équipe.
Tu es reconnu.e pour ton sens du service, et ton optimisme et ta joie de vivre sont tes maitres-mots.
Tu as idéalement d'une première expérience professionnelle dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration

Merci de préciser sur ton CV tonrythme d'alternance :-)DESCRIPTION : Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements.
Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées.

Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille de 150 enseignes inégalé pour faire vivre chaque jour notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun ».

Rejoindre Areas, c'est également appartenir à une entreprise qui revendique et incarne collectivement des valeurs au quotidien.
Si vous cherchez plus qu'un job vous trouverez chez nous des responsabilités et des perspectives de carrières : la variété de nos métiers, de nos marchés et de nos concepts vous offre un univers de possibles. Areas est un géant à taille humaine qui prend à coeur votre intégration mais aussi votre développement personnel et votre employabilité tout au long de votre carrière.

N'attendez plus, postulez !

Tu recherches une alternance dans laquelle tu souhaites avoir des responsabilités ? Nous avons ce qu'il te faut !
Le Center Parcs des Hauts de Bruyères recherche un(e) assistant(e) manager en alternance pour le point de vente Le Marché (2, 7M de CA et 25 collaborateurs) !

Au quotidien :

Mission opérationnelles :
- Participation au bon déroulement des services sur la zone service à table.
- Gestion des stocks (commandes, inventaires...).
- Construction des estimés Chiffres d'Affaires en vue de la planification.
- Améliorer l'expérience consommateur pour un client : rapidité de service, confort, accueil.

Missions fonctionnelles :
- Analyser et contrôler au sein du service du Contrôle de Gestion (contrôle du CA et des caisses, analyses de gestion diverses).
- Développer la formation en interne sur le respect des règles d'hygiène.
- Organiser l'accueil et l'intégration des nouveaux salariés ou stagiaires.
- Mettre en place une action commerciale pour un nouveau produit ou une promotion à l'aide des outils fournis par la direction.

Expérience

Expérience exigée (1)

Formation

  • Bac+2 ou équivalents

  • Bac+2 ou équivalents