Employé polyvalent café/ petite restauration (H/F)

Description du poste :

Poste à pourvoir petite restauration cuisine et bar polyvalent dans un concept store. mission en cuisine: préparation assemblage mise en place, propreté espace de travail mission au bar: accueil des clients prise des commandes, encaissement boissons ; gâteaux, propreté espace de travail. profil, personne dynamique, ponctuelle, polyvalente. Formation possible au poste l'anglais est un + poste avec évolution des heures en saison

Connaissances et compétences requises :

• Fiches techniques de cuisine
• Organisation de l'espace de travail
• Préparation de pâtisseries simples
• Variétés de fruits et légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Définir des besoins en approvisionnement
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Salaire :

Mensuel de 1460.0 Euros sur 12.0 mois