Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration (H/F)

PIZZA YUNO+lettre de motivation

Gestion des relations clientèle
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Règles de tenue de caisse
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Types de sandwichs
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer, assembler des plats simples
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Réaliser la plonge
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Procéder à l'encaissement
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Répondre aux attentes d'un client
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Réaliser un service en salle
Assurer un service client rapide et courtois
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Assurer une présentation attrayante des produits
Appliquer les promotions et les offres spéciales
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Conditionner des produits
Maintenir un environnement de travail sécurisé
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Maintenir un environnement de travail propre et organisé

CAP, BEP et équivalents - BEP minimum exigé (tous domaines)