Hôtel & Restaurant ouvert depuis Octobre 2021, sur les Herbiers :

Ici on vous invite à ralentir en douceur, pour apprécier des moments simples et prendre le temps de se ressourcer et de savourer le moment présent ; autour d'une table gourmande (40 couverts) et dans nos (10) chambres cosy.

Notre mission : Plus qu'un hôtel et restaurant, nous souhaitons offrir un espace de vie ou l'on trinque, mange, discute, rigole, dort et où l'on se détend, tout au long de l'année.

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L'esprit :

Envie d'apporter ta personnalité et ton énergie !? Que tu sois de la région ou d'ailleurs, nous recherchons des profils souhaitant construire l'identité unique de ce lieu.

Ton crédo : Être garant de l'image soignée et décontracté du lieu ; car nos clients sont ici pour passer un moment sympa, le temps d'un repas, d'un verre ou d'une nuit.

Missions (Savoir-faire) :

- Assurez les différentes tâches de transformation des produits bruts en cuisine: lavage, épluchage, découpe, réalisation d'appareil, entremet, etc.

- Suivez les recettes du chef et êtes autonome sur la préparation et le dressage des assiettes.

- Assurez le rangement et le nettoyage en fin de service.

- Veillez à respecter les conditions d'hygiène et de sécurité des produits alimentaires.

- Assurez le rangement des marchandises livrées.

- L'acronyme HACCP n'est pas une énigme pour vous.

Profil recherche (Savoir-être) :

- Vous êtes prêt(e) à affronter le rush du service.

- Passionné(e) par le monde de la restauration ; vous maîtrisez bien plus que la tarte aux pommes que mamie vous demande le week-end.

- Vous savez gérer la pression et on ne parle pas de la boisson.

- Dynamique et organisé(e), vos collègues adorent votre esprit d'équipe.

35h de travail / semaine

2 jours de repos consécutifs

1 à 2 repas fournis par jour travaillé

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 11,88€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Date de début prévue : 07/05/2025

Commis / Commise de cuisine (H/F)

VILLA METIS

Description du poste :

Qualités professionnelles :

Salaire :