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Commis / Commise de cuisine

GRANDHOTEL ROI RENE AIX EN PROVENCE

  • 13 - AIX EN PROVENCE
  • CDD
  • Temps plein
Postuler sur Pôle emploi

Publié le 23/06/22

Nous recherchons pour notre hôtel Mgallery GRAND HOTEL ROI RENE à Aix en Provence un commis de cuisine (h/f)

Vos futures missions :

Vous êtes sous la responsabilité du chef de cuisine pour l'exécution des plats, des recettes, dans le respect des délais impartis.
Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées.
Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP. Vous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.

Expérience

6 mois

Savoirs et savoir-faire

  • Entretenir un poste de travail

  • Entretenir un outil ou matériel

  • Doser des ingrédients culinaires

  • Dresser des plats pour le service

  • Éplucher des légumes et des fruits

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