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Commis / Commise de cuisine (H/F)

HOTEXALB

  • 73 - ALBERTVILLE
  • CDI
  • Temps plein
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Publié le 27/11/21

L'hôtel Ibis styles Albertville recherche son nouveau commis de cuisine.

Au sein d'un hôtel neuf , vous prenez part aux tâches suivantes :

Vous réalisez les plats de la carte (pas de grosse cuisson de viande ou de poisson)

Vous participez à la plonge

Vous pouvez être amené à être en renfort lors du service du petit déjeuner.

Vous êtes force de proposition lors de la réalisation des nouvelles cartes

Vous êtes responsable de vos stocks et de la qualité de vos inventaires

Vous faites remonter à la direction tout manque de marchandise

Expérience

Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

  • Entretenir un poste de travail

  • Entretenir un outil ou matériel

  • Doser des ingrédients culinaires

  • Dresser des plats pour le service

  • Éplucher des légumes et des fruits