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Agent de service de restauration collective (H/F)

PLEIN SUD RESTAURATION

  • 07 - CRUAS
  • CDD
    • CAP, BEP et équivalents
  • Temps partiel
Postuler sur Pôle emploi

Publié le 04/11/21

Au sein d'un EHPAD sur CRUAS : vous assurez la mise en place de la salle à manger des résidents le service, la plonge , le nettoyage de la salle, le dressage en cuisine et entretien des locaux.
- Vous maîtrisez les normes HACCP.
- Vous travaillerez de 19H par semaine et 1 week-end sur 2.
- Horaires du matin ou du soir ( mais pas de coupé ).

** Vous êtes disponible immédiatement **






Expérience

3 mois - en cuisine de collectivité souhaitée

Savoirs et savoir-faire

  • Techniques de service à l'assiette

  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)

  • Réaliser la plonge

  • Entretenir des locaux

  • Nettoyer du matériel ou un équipement

  • Réaliser un service en salle

  • HACCP

  • mise en place des assiettes

  • plonge

  • service à table

Formation

  • CAP, BEP et équivalents