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Cuisinier / Cuisinière

HABITATION CERON

  • 972 - LE PRECHEUR
  • CDD
    • CAP, BEP et équivalents
  • Temps plein
Postuler sur Pôle emploi

Publié le 27/10/21

Vos missions
Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Expérience

Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

  • Production culinaire

  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes

  • Doser des ingrédients culinaires

  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires

  • Éplucher des légumes et des fruits

  • Préparer un plan de travail

  • Mettre en marche des équipements de cuisine

Formation

  • CAP, BEP et équivalents