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Cuisinier / Second de cuisine (H/F)

ESPRIT BISTROT

  • 38 - MONTBONNOT ST MARTIN
  • CDI
  • Temps partiel
Postuler sur Pôle emploi

Publié le 18/10/21

*** URGENT ***
Dans cette brasserie française, ESPRIT BISTROT vous intégrerez une équipe de 4 personnes : 2 personnes sont en cuisine et 2 personnes assurent déjà le service.
Cuisine traditionnelle française, accompagnée d'assiettes libanaises,
Salle de 80 couverts mais actuellement, du fait de la situation sanitaire, 40 à 50 couverts le midi, du lundi au vendredi.

Pour postuler envoyer un cv et une lettre de motivation

Expérience

1 an

Savoirs et savoir-faire

  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes

  • Doser des ingrédients culinaires

  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires

  • Éplucher des légumes et des fruits