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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

TY SAVEUR

  • 29 - CHATEAUNEUF DU FAOU
  • CDD
  • Temps plein
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Publié le 14/10/21

En relation directe avec la responsable de boutique, vous aurez pour missions :
- recueillir les besoins client
- connaître les techniques de vente
- mise en rayon, facing, gestion vitrine
- garant de la satisfaction du client
- maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et participer à la bonne tenue de la boutique
Vous avez le goût du commerce et êtes doté(e) d'un grand sens clientèle
Vous connaissez la gamme de produits, les emballages, les recommandations de dégustation et en assurez la vente
Vous effectuez les opérations d'encaissement, contrôlez et vérifiez le fonds de caisse ;

Travail en journée, certains week-end et jours fériés


Expérience

1 an - en vente/commerce

Savoirs et savoir-faire

  • Techniques de vente

  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

  • Chaîne du froid

  • Types de pain

  • Produits de boulangerie

  • Produits de pâtisserie

  • Stockage de produits alimentaires

  • Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, ...)

  • Encaisser le montant d'une vente

  • Préparer des salades

  • Disposer des produits sur le lieu de vente

  • Préparer les commandes

  • Accueillir une clientèle

  • Proposer un service, produit adapté à la demande client

  • Vendre des produits ou services

  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

  • Retirer un produit impropre à la vente

  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable

  • Entretenir un espace de vente

  • Nettoyer du matériel ou un équipement

  • Entretenir un poste de travail

  • Préparer des sandwichs