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Pâtissier / Pâtissière #SAISON21 (H/F)

LA SAUVAGEONNE

  • 74 - SERVOZ
  • CDD
    • CAP, BEP et équivalents
  • Temps plein
Postuler sur Pôle emploi

Publié le 10/09/21

Dans le cadre de notre établissement situé dans la vallée de Chamonix face au Mont Blanc, nous proposons une restauration traditionnelle et un bar à vins.
Nous recherchons pour notre équipe en cuisine un pâtissier h/f pour élaborer la carte des desserts (menu et carte).
Un profil expérimenté est requis car il travaille en autonomie sur le poste en collaboration avec une équipe dynamique.

2 jours de repos consécutifs
Possibilité de logement

Le poste est à pourvoir au 15 novembre 2021.

contrat évolutif

Expérience

1 an

Savoirs et savoir-faire

  • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits

  • Entretenir un espace de vente

  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires

  • Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat

  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

  • CAP, BEP et équivalents