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LE MARCHE DE L AULNE

Boucher d'atelier (H/F)

29 - CHATEAULIN CDI Temps plein
Postuler sur Pôle emploi

Publié le 22/07/21

Dans une boucherie-charcuterie artisanale, vous effectuerez la réception des carcasses, la découpe pour préparer les commandes du drive.
Travail uniquement en laboratoire (pas de contact clients)

Expérience

2 ans - en boucherie

Savoirs et savoir-faire

  • Techniques de désossage

  • Techniques de parage des viandes

  • Boucherie

  • Prendre la commande des clients

  • Disposer des produits sur le lieu de vente

  • Découper de la viande

  • Détailler des pièces de viande

  • Renseigner un client

Formation

  • CAP, BEP et équivalents