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LE MARCHE DE L AULNE

Boucher / Bouchère

29 - CHATEAULIN CDI Temps plein
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Publié le 22/07/21

Dans une boucherie-charcuterie artisanale, vous effectuerez la réception des carcasses, la découpe et également la vente au détail auprès des clients (soit au magasin, soit au drive)
Vous devez avoir un très bon contact clients.

Expérience

2 ans - en boucherie

Savoirs et savoir-faire

  • Techniques de désossage

  • Techniques de parage des viandes

  • Boucherie

  • Prendre la commande des clients

  • Disposer des produits sur le lieu de vente

  • Découper de la viande

  • Détailler des pièces de viande

  • Renseigner un client

Formation

  • CAP, BEP et équivalents