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YSCHOOLS GROUPE ESC TROYESA

Assistant / Assistante manager en restauration

52 - CHAUMONT CDD Temps plein
Postuler sur Pôle emploi

Publié le 06/04/21

De formation bac + 1 ou bac + 2 vous souhaitez valider une formation complémentaire visée bac + 3 dans le cadre de l alternance.
Vos missions : Assurer la qualité du service et l accueil des clients au sein du restaurant
- Assister le manager dans la gestion d équipe, les recrutements et la planification du travail
- Gérer les stocks et assurer les inventaires
- Etre le garant du respect des règles d hygiène et de la sécurité alimentaire

Lieu de la formation = Campus SCBS de Chaumont

Expérience

Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

  • Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
  • Suivre l'activité d'un établissement touristique
  • Veiller à la satisfaction d'un client
  • Superviser l'activité d'un service

Formation

Bac+2 ou équivalents